Everest Пав бхаджі масала (до овочів)

Pav Bhaji Masala - це суміш, яка захопила Мумбаї штурмом. «Пав» означає домашній хліб у формі булочки. «Бхаджі» означає овочеве пюре.
Зі свого скромного походження в околицях Мумбаї, він став «обов’язковим» у меню 5-зіркових ресторанів та на весіллях знаменитостей. Приготований у віддалених куточках країни, він набув статусу передового вегетаріанського рецепту.
Не менш популярна як закуска або страва, ця проста у приготуванні страва займає особливе місце в серцях домогосподарок.

Pav Bhaji Masala is the blend that took Mumbai by storm. 'Pav' means a bun shaped home made bread. 'Bhaji' means mashed vegetables.
From its humble origins in the by-lanes of Mumbai, it has become a 'must' on menus in 5-STAR restaurants and celebrity weddings. Dished out in the far-flung corners of the country, it has acquired the status of a foremost vegetarian recipe.
Equally popular as a snack or a meal, this easy-to-cook dish enjoys a special place in the hearts of house wives.