Вживається з рисом Сона Масурі для очищення організму Мунг дал із чілкою або шкірою містить фолієву кислоту, велику кількість клітковини та вітаміну B6, окрім великої кількості високоякісного білка. Однією з найбільш значущих переваг мунг дала є його роль у схудненні. Сочевиця Moong наповнена клітковиною та рослинним білком, які, як відомо, допомагають зменшити вагу.