Мунг-дал це очищені, розділені навпіл боби маша, також відомі як мунг дал, які стосуються бобових. Вживається з рисом Сона Масурі для очищення організму Боби маша містять відносно багато білка і завдяки високому вмісту лізину вважаються дуже корисними. Через відсутність шкірки мунг дав особливо добре вбирає смак прянощів. Його можна їсти як рис, додавати пророщені боби в салат або страви, що готуються в сковороді, а також виробляти з його борошна азіатську фунчозу.
Natural goodness is the way to a healthy, balanced life. RK Spices & Pulses are naturally healthy and are processed in the most hygienic conditions, by state-of-the-art equipment.